Traiteur Engagé pour une Cuisine Responsable, Durable et en Circuit Court

Chez Emulsion de Saveurs, nous croyons que chaque événement est bien plus qu'un moment de convivialité ; c'est aussi une opportunité de faire un choix responsable pour la planète. C’est pourquoi nous avons intégré une démarche Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans toutes nos prestations, en mettant l’accent sur des pratiques durables et respectueuses de l’environnement.

Le Circuit Court : Un Engagement pour l’Environnement

Nous privilégions les produits locaux et de saison, issus de circuits courts, pour vous offrir une cuisine savoureuse tout en réduisant notre empreinte écologique. En choisissant des produits directement en provenance de notre région, nous réduisons les distances de transport, ce qui limite les émissions de CO2. Cela nous permet également de soutenir les producteurs locaux, de garantir des produits frais et de qualité, tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

Réduction du Gaspillage Alimentaire

Lutter contre le gaspillage alimentaire est une priorité pour nous. Pour chaque réception, nous ajustons nos préparations en fonction du nombre exact d'invités et des quantités nécessaires. Grâce à une communication claire avec nos clients et à des devis détaillés, nous nous assurons de préparer des plats en quantité juste, évitant ainsi tout excédent inutile.

Privilégier les Contenants Durables et Recyclables

Conscients de l'impact environnemental des contenants jetables, nous favorisons des solutions réutilisables ou fabriquées à partir de matériaux recyclés pour toutes nos prestations, que ce soit pour des buffets, des cocktails ou des plats à emporter. De plus, nous formons nos équipes pour limiter l’utilisation de plastiques à usage unique et ainsi contribuer à la réduction des déchets.

Tri des Déchets : Un Engagement Responsable Même Lors de Nos Prestations

Chez Emulsion de Saveurs, nous sommes convaincus que chaque geste compte pour préserver notre environnement. Si vous triez vos déchets à la maison, pourquoi ne pas le faire aussi lors de vos événements ? C’est pourquoi, en plus de vous offrir une cuisine responsable et durable, nous nous engageons activement à trier les déchets pendant nos prestations.

Nous mettons en place un système de tri simple et efficace, incluant le tri du verre, des déchets ménagers et du carton, afin de réduire notre empreinte écologique et de favoriser le recyclage. Nous collectons également les déchets de légumes générés lors de nos prestations, qui sont ensuite envoyés vers un composteur pour enrichir la terre et éviter qu’ils ne finissent dans une décharge.

Covoiturage et Mobilité Durable

La mobilité durable est essentielle pour nous. C’est pourquoi nous mettons en place des solutions de covoiturage avec nos équipes de service pour regrouper les trajets et ainsi limiter notre empreinte carbone. Cela nous permet de réduire les émissions de CO2 tout en garantissant un service rapide, efficace et respectueux de l’environnement.

Un Choix Responsable pour Vos Réceptions

Choisir Emulsion de Saveurs, c’est opter pour un traiteur qui allie plaisir culinaire, qualité des produits et respect de l’environnement. Que ce soit pour un mariage, un séminaire ou tout autre événement, nous vous garantissons une prestation éthique, durable et savoureuse.

Agissons Ensemble pour un Avenir Plus Durable !

Chez Emulsion de Saveurs, chaque événement est une occasion de conjuguer plaisir culinaire et responsabilité environnementale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique tout en prenant soin de notre planète. Rejoignez-nous dans notre démarche durable et ensemble, faisons une différence pour l’avenir !